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诗文
干贝拌马兰头
释义
“今天又遇见了马兰头”
食材明细
主料
马兰头
适量
干贝
适量
辅料
生抽
适量
黄酒
适量
生姜
适量
蒜末
适量
尖椒
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干贝拌马兰头的做法步骤
1
马兰头洗净.沥水
2
干贝泡发洗净
3
加料酒生姜蒸熟
4
水开加盐和油.放入马兰头焯2分钟
5
将蒸熟的干贝.蒜末.糖下冷油锅慢慢煸出香味
6
煸香后倒入焯过水的马兰头上
7
拌匀
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/5/31 21:52:40