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诗文
毛豆螃蟹花菜羹
释义
食材明细
主料
花菜
215克
螃蟹
345克
毛豆肉
80克
辅料
水淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
毛豆螃蟹花菜羹 的做法步骤
1
食材:花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、毛豆肉(已淘洗)、水淀粉
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜和淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
4
随后,加适量的清水煮开。
5
接着,合入收拾好的螃蟹翻动一下煮开至熟。
6
然后,加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味翻匀。
9
最后,加入水淀粉。
10
勾芡翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 产妇 老人 晚餐
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更新时间:2026/3/15 22:40:55