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诗文
肉丁土豆泥
释义
“肉丁土豆泥一改之前甜味,更鲜更美味,与众不同”
食材明细
主料
姜
一小块
蒜
三瓣
猪肉丁
半碗
土豆
两个
辅料
胡椒粉
一小勺
水淀粉
半碗
粗
适量
酱油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
肉丁土豆泥的做法步骤
1
两个土豆去皮切成块
2
将土豆下锅煮软,拿筷子扎一下,能扎动就可以,直接尝一块更省事嘿嘿
3
把土豆捞到碗里,加入胡椒粉盐,用勺子压成泥,如果太干可以加点煮土豆的水
4
取一个小碗,底下铺上保鲜膜,将土豆泥放到小碗里压实
5
将土豆泥倒扣到盘子里,揭去保鲜膜
6
将猪肉切丁,蒜切碎,姜切碎
7
将以上材料放到锅中翻炒,放上酱油,粗盐调味,炒好后,淋上水淀粉勾芡
8
将肉丁酱汁浇到土豆泥上,完成了
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/18 18:59:26