“今年儿子的生日蛋糕着实苦恼了一阵子，去年做个小熊，他还是小学生，凑合了，这会是中学生了，太卡通肯定是不受待见了，寻思了不少，可是裱花嘴没了，我是基本裱花一次就和袋子一起扔了，只好想个不用裱花嘴的吧。没想到效果还可，而且用奶油不多。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
足球蛋糕的做法步骤
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1蛋糕糊倒入芭比蛋糕模具，150度上下火50分钟，戚风做好倒扣一夜。戚风蛋糕做法参见http://home.meishichina.com/space-314384-do-blog-id-505327.html -
2脱模放在盘内，下边可切一下更像球形。 -
3淡奶油加糖打发。 -
4先把蛋糕表面把奶油抹平。 -
5裱花袋装入奶油，剪小口，均匀挤在表面，留出五边形位置，如果把握不好形状，可用牙签提前画一下，足球图案是五边形和六边形的组合。 -
6取一部分淡奶油加入可可粉打匀，可可粉先与等量水和匀比较好打。装入裱花袋同样剪小口。 -
7把五边形裱满。 -
8抹茶粉同样加入奶油打匀，装入裱花袋，剪小口。 -
9沿蛋糕周围随意挤出绿色线条。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
蛋糕