“酸甜爽口非常好吃..莴笋挺脆..
因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌莴笋的做法步骤
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1莴笋洗净去皮，切成细丝。 -
2起锅，做水莴笋丝焯水。 -
3焯莴笋丝的时候放入少许的油和盐，焯完水的莴笋丝迅速过凉水，滤干水备用。 -
4滤干水的莴笋丝放入盆中，然后倒入麻椒油,辣椒油,盐,鸡精,糖,醋精，拌匀.(我拌的是酸甜的,调料的多少可以根据自己的口味来调)。 -
5装盘即可。
小窍门
酸甜口和闲口想吃什么口味的都行.怎么调拌莴笋都是挺爽口的一个小凉菜...
所属分类：
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