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诗文 姜辣蛇
释义
姜辣蛇的做法
“姜辣蛇是我们本地的特色菜之一,很受美食爱好者们的欢迎。”

食材明细

主料
  • 1500g
辅料
  • 生姜 适量
  • 干辣椒 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 小葱 适量
  • 超辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

姜辣蛇的做法步骤

  • 姜辣蛇的做法步骤:1
    1
    蛇杀好,切段
  • 姜辣蛇的做法步骤:2
    2
    生姜切片
  • 姜辣蛇的做法步骤:3
    3
    干辣椒洗净
  • 姜辣蛇的做法步骤:4
    4
    热锅,油烧热(油要多点)倒入生姜扁炒5分钟,炒出姜汁,
  • 姜辣蛇的做法步骤:5
    5
    放入蛇扁炒二分钟,加盐,
  • 姜辣蛇的做法步骤:6
    6
    放干辣椒,再接着炒,再接着放酱油,味精。倒入高压锅。
  • 姜辣蛇的做法步骤:7
    7
    大火,等高压锅上气,再压7分钟。
  • 姜辣蛇的做法步骤:8
    8
    等锅内没气,倒出放入切好的葱段。完工
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 17:41:13