网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
熊猫面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
300克
白糖
50克
酵母
5克
温牛奶
175克
牛油
5克
盐
1小勺
鸡蛋
1个
可可面团
可可粉
2克
白面团
60克
椰蓉馅
椰蓉
100克
鸡蛋液
40克
牛奶
100克
黄油
50克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
熊猫面包的做法步骤
1
首先制作馅料:将椰蓉馅所有材料混合成馅团放着备用。黄油要提前室温软化。接下来和面团。
2
将面粉所有材料除牛油外,揉成面团至起筋度。分割60克白面 团出来,加入2克可可粉、5克牛油,和成可可面团。
3
剩余的白面团加入25克牛油继续揉至面团扩展阶段,将两样面团分开做基础发酵至2.5倍大。
4
发酵好的面团压扁排气再醒发10分钟。
5
将面团分割成12个相等份之小面胚。
6
将椰蓉馅分成12份搓圆。
7
取一份小面胚扞成圆片,包入椰蓉馅捏紧搓圆,收口朝下。
8
取2粒比花生米大点的可可面团搓圆略压扁,分别粘在面包上的左右角做熊猫耳朵。
9
取2粒黄豆大的可可面团搓成条用手指压薄,分别粘在面包上的左右间做熊猫的眼睛。
10
最后取一粒比绿豆大点的可可面团搓圆,粘在两个眼睛的中间做嘴巴,整个熊猫型状己完成。
11
将所有做好的面包摆放在擦过油的烤盘,保持好距离。
12
送入烤箱,下面放两杯热水,开发酵档,做第二次发酵50分钟至2.5倍大取出。 此刻预热烤箱170度。
13
在发酵好的面包表面刷上鸡蛋液,送入烤箱中层,用170度烤15分钟即可出炉。
14
烤好的成品。
15
成品。
16
小提醒:1:馅料可根据个人喜爱,如莲蓉、豆沙、或卡士达醤都可以。2:烤箱温度视各人的烤箱而定,我的烤箱温度偏高。3:粘可可面团时,可粘点水防止耳朵掉下来。4:两个眼睛一定要压薄,不然眼睛太突出不好看。5烤箱没发酵攻能的,可放两碗滚热水在下面,凉了之后,再换热的。
所属分类: 烘焙 早餐 学生
随便看
老干妈拌土豆片
培根大蒜焖土豆
牡蛎咸
亚麻籽牛肉沙拉
山药西蓝花
简单做油条
清蒸鳊鱼干
虾皮炒芥菜
中式罗宋汤
杏仁蛋糕
香辣鸡
自制杞子珍珠汤圆 & 酒酿杞子珍珠汤圆
白灼菜心
笋子烧牛肉
萝卜肉丝
满嘴香---芋头扣肉
泡菜肉丝
花蛤开烩
笋丝炒豆干
简单家常菜---莴笋炒肉
茄汁虾
蜂蜜西柚茶
春笋酿肉
玉米火腿粥
【培根蛋酱意面】spaghetti de carbonara
锋什么逼什么的成语
锋什么韵什么的成语
锋发什么什么的成语
锋发韵流
锋芒不露
锋芒什么什么的成语
锋芒所向
锋芒挫缩
锋芒毕露
锋芒毛发
锋芒逼人
锋铓什么什么的成语
锋铓毕露
锋镝之苦
锋镝什么什么的成语
送刘大谏赴漳州四首兼寄建州太守赵左司(宋·仲并)
送刘天游益明赴省(宋·王庭圭)
送刘太史册封入秦便归高平省觐(明·欧大任)
送刘太史奉使桂林(明·欧大任)
送刘太史奉使韩藩(明·于慎行)
送刘太史子良册封周府(明·欧大任)
送刘太史衍亨奉使韩藩因还任丘为尊公寿(明·欧大任)
送刘太史颁诏朝鲜(明·李孙宸)
送刘太守之任福州(明·王称)
送刘太守赴武定(明·戚继光)
送刘太白(唐·元稹)
送刘好古归武昌(元·李孝光)
送刘如晦解任(元·尹廷高)
送刘子乔自塞上返汴中(明·欧大任)
送刘子仁之义宁(明·林光)
质量员(第2版)/施工现场业务管理细节大全丛书
Web标准开发之道
企业风险管理(附光盘制度与流程设计)/高级财务管理操作指南系列丛书
半导体制造工艺(微电子技术专业高职高专十二五电子信息类专业规划教材)
2011全国注册咨询工程师<投资>执业资格考试考点精析与题解--工程项目组织与管理
DSP控制器原理与应用(21世纪高等院校电气信息类系列教材)
人格与行为--管理心理学基础
建材家居营销手册/中略商学院营销书系
2011全国注册咨询工程师<投资>执业资格考试考点精析与题解--项目决策分析与评价
销售中的心理控制术(影响并掌握客户心理的五大铁律)
哈飞微型汽车使用与维修一本通/汽车下乡贴心服务系列丛书
2011全国注册咨询工程师<投资>执业资格考试考点精析与题解--现代咨询方法与实务
UG NX5.0数控加工范例教程(高职高专机电工程类规划教材)
2011全国注册咨询工程师<投资>执业资格考试考点精析与题解--宏观经济政策与发展规划
2011全国注册咨询工程师<投资>执业资格考试考点精析与题解--工程咨询概论
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/23 5:47:24