“这几天有点热了，都不想做饭吃了，但是出去吃更不知道可以吃什么。今天来点适合夏天吃的，莲藕和茄子本来应该不是一国的，但是放在一起吃却也有不一样的美味。而且可以满足不同的人的口味。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
莲藕茄丁的做法步骤
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1准备好主料和配料 -
2莲藕切丁 -
3青椒切丁 -
4茄子切丁 -
5西红柿切丁 -
6将所以调料放入碗中，加少计水，调成碗汁 -
7起锅烧油，放入辣椒，葱，炒香。 -
8放入西红柿炒出香味 -
9放入茄丁炒 -
10炒一会儿茄子后，放入藕丁 -
11放小许水盖上锅盖烧一会儿 -
12八成熟的时候放入青椒丁和蒜末，炒三十秒 -
13倒入碗汁，再翻炒三十秒，让菜均匀的沾上汁，最后倒入水淀粉，煮到粘稠，然后就可以起锅了。 -
14成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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