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诗文 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道
释义
莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道的做法
“这几天有点热了,都不想做饭吃了,但是出去吃更不知道可以吃什么。今天来点适合夏天吃的,莲藕和茄子本来应该不是一国的,但是放在一起吃却也有不一样的美味。而且可以满足不同的人的口味。”

食材明细

主料
  • 莲藕 适量
  • 茄子 适量
辅料
  • 西红柿 一个
  • 青椒 一个
配料
  • 一勺
  • 酱油 一勺
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

莲藕茄丁的做法步骤

  • 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道的做法步骤:1
    1
    准备好主料和配料
  • 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道的做法步骤:2
    2
    莲藕切丁
  • 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道的做法步骤:3
    3
    青椒切丁
  • 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道的做法步骤:4
    4
    茄子切丁
  • 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道的做法步骤:5
    5
    西红柿切丁
  • 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道的做法步骤:6
    6
    将所以调料放入碗中,加少计水,调成碗汁
  • 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道的做法步骤:7
    7
    起锅烧油,放入辣椒,葱,炒香。
  • 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道的做法步骤:8
    8
    放入西红柿炒出香味
  • 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道的做法步骤:9
    9
    放入茄丁炒
  • 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道的做法步骤:10
    10
    炒一会儿茄子后,放入藕丁
  • 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道的做法步骤:11
    11
    放小许水盖上锅盖烧一会儿
  • 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道的做法步骤:12
    12
    八成熟的时候放入青椒丁和蒜末,炒三十秒
  • 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道的做法步骤:13
    13
    倒入碗汁,再翻炒三十秒,让菜均匀的沾上汁,最后倒入水淀粉,煮到粘稠,然后就可以起锅了。
  • 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道的做法步骤:14
    14
    成品
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/16 17:08:53