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诗文 蛋白薄饼
释义
蛋白薄饼的做法

食材明细

主料
  • 蛋白 两个
  • 黄油 70克
  • 面粉 100克
辅料
  • 芝麻 适量
配料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蛋白薄饼的做法步骤

  • 蛋白薄饼的做法步骤:1
    1
    蛋白两个,普通面粉100克黄油70克糖粉50克,黑芝麻适量备用。
  • 蛋白薄饼的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化。
  • 蛋白薄饼的做法步骤:3
    3
    加入白糖,用打蛋器打膨胀变白。加入蛋清和芝麻拌均匀。
  • 蛋白薄饼的做法步骤:4
    4
    面粉过筛一遍,然后筛入蛋白糊中,拌匀。
  • 蛋白薄饼的做法步骤:5
    5
    装入裱花袋中挤入铺有油纸的烤盘。
  • 蛋白薄饼的做法步骤:6
    6
    160度上下火。
  • 蛋白薄饼的做法步骤:7
    7
    烤到边缘发黄,拿出来放在烤盘上,晾凉即可。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙   老人   早餐   朋友聚餐  
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更新时间:2025/3/16 7:13:15