“此汤口感清甜，很适合老人和儿童食用。而且对治疗风寒感冒有一定的功效。
白萝卜和姜搭配散寒的功效比较强～！冬天来了，天气寒冷，如果不小心受冻着凉，可以煮点这个汤喝。注意，如果是感冒期间喝，肉片少放或不放，可适量加点葱头。此汤不能代替药物，对治疗风寒感冒只起到辅助作用。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青萝卜肉片汤的做法步骤
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1准备齐全原料。 -
2肉切成薄片，最好选肥瘦相间隔的肉，这样的肉质嫩。 -
3姜切成片。香菜洗净切段。 -
4汤锅内加入一碗水，入肉片，姜煮开去掉干净上面的浮沫后盖上锅盖大火煮开再中火煮5分钟。 -
5煮肉片时我开始切萝卜。萝卜洗干净对半切开，再对半切开，切成长条形。 -
6萝卜切成凌形。 -
7肉片煮好后，加入切好的萝卜盖上盖子中火炖3-5分钟放盐搅匀出锅撒上香菜即可。
使用的厨具：瓦煲、炖盅、高压锅、汤锅、煮锅
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