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诗文 老干妈炒青椒
释义
老干妈炒青椒的做法

食材明细

主料
  • 青椒 适量
  • 老干妈 适量
辅料
  • 蒜末 适量
调料
  • 糖 适量
  • 醋 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

老干妈炒青椒的做法步骤

  • 老干妈炒青椒的做法步骤：1
    1
    青椒用刀拍扁。
  • 老干妈炒青椒的做法步骤：2
    2
    蒜切末。
  • 老干妈炒青椒的做法步骤：3
    3
    锅中热油、下青椒用铲子按压、煎至表面虎皮色。
  • 老干妈炒青椒的做法步骤：4
    4
    翻面把另一面也煎至虎皮色盛出。
  • 老干妈炒青椒的做法步骤：5
    5
    另起锅爆香蒜末。
  • 老干妈炒青椒的做法步骤：6
    6
    两勺老干妈炒匀。
  • 老干妈炒青椒的做法步骤：7
    7
    下煎好的青椒。
  • 老干妈炒青椒的做法步骤：8
    8
    淋入生抽、香醋、白糖，少许老抽和鸡精炒匀出锅。
  • 老干妈炒青椒的做法步骤：9
    9
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/19 2:18:11