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诗文
抄手
释义
“重庆的美食。”
食材明细
主料
前腿肉
1000g
抄手皮
1000g
辅料
干香菇
8颗
葱
两把
鸡蛋
三颗
调料
生姜
半颗
大蒜
四掰
盐
2勺
鸡精
1勺
香油
1勺
蚝油
2勺
葱香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
抄手的做法步骤
1
前腿肉去皮洗净,干香菇温水泡发,生姜大蒜备用。
2
煎两个鸡蛋,然后用绞肉机把肉干香菇煎蛋搅碎,放蚝油,生鸡蛋一颗,鸡精,盐,葱一起搅拌均匀。
3
加入猪油香油搅拌均匀就可以动手包了哦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/4/18 15:02:42