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诗文 蒜苔滑炒鸡丁
释义
蒜苔滑炒鸡丁的做法
“微辣,咸鲜,鸡肉嫩滑。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 一块
  • 蒜苔 适量
辅料
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 辣椒油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤

  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉一块。
  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:2
    2
    用厨房剪剪成小丁。
  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:3
    3
    适量盐,蚝油。
  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:4
    4
    拌匀稍腌。
  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:5
    5
    锅内适量烧温。
  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:6
    6
    腌过的鸡丁倒入。
  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:7
    7
    用筷子快速划散。
  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:8
    8
    微微变白关火盛出备用。
  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:9
    9
    蒜苔洗净切二指段。
  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:10
    10
    锅内另放油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:11
    11
    蒜苔放入翻炒几下。
  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:12
    12
    鸡丁放入翻炒两下。
  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:13
    13
    适量盐鸡精调味儿。
  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:14
    14
    一勺辣椒油。
  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:15
    15
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:16
    16
    成品。
  • 蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤:17
    17
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 1:00:05