“欢迎来到深夜食堂，在这里鱼菲会为大家尽量还原日剧中的那些菜品，简单、美味，就在这里！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
玉子烧的做法步骤
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1准备3个鸡蛋 -
2倒入2勺味淋 -
3均匀打散 -
4倒入一勺牛奶，打匀 -
5锅烧至6层热，倒入少许蛋液，均匀摇动锅子，使蛋液均匀平铺在锅底 -
6待蛋皮凝结后，用筷子将蛋皮翻起，对折，同时在没有蛋皮的锅底，继续倒入蛋液 -
7等另外一边快凝结时，再将凝结的蛋皮翻过来，这样来回重复4-5次 -
8扣在盘中，用刀切成长条即可
小窍门
味淋口味偏甜，吃时不用加任何佐料，满口生香
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
下午茶
日本料理