“一直喜欢咸辣类的零食，不喜欢吃甜的，杏鲍菇炒干就与超市卖的一包包辣味零食一样美味。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干香杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇用手撕成丝。 -
2杏鲍菇入微波炉烘4分钟，去除多余水份。
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3白芝麻用干锅炒熟(不加油)。
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4锅内放油，热后倒入杏鲍菇，大火炒干炒黄，起锅备用。
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5准备好所需主辅料。
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6锅内放油，热后放入花椒炒香，捞出花椒，留油备用。
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7放入姜、蒜、辣椒炒香。
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8放入杏鲍菇，加入盐、蚝油、味极鲜、糖炒均炒干，最后倒入白芝麻炒均。
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9起锅装盘，喜欢吃干的可以再炒干一些。
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10成品图。
使用的厨具：微波炉、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜