“红萝卜、窝笋搭配，色泽美丽，加之肉丝，荤素营养均衡，味道清香甜润，家常菜的美食。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝红萝卜窝笋丝的做法步骤
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1胡萝卜、窝笋去皮切丝，加适量盐抓匀腌制。 -
2猪肉切丝，加入适量水，分几次打入，然后加入适量盐、小苏打、木茨粉、鸡精、胡椒粉、油抓匀腌制备用。 -
3锅烧热下油、蒜蓉妙香，下猪肉丝煸炒。 -
4下红萝卜煸炒，调味，下窝笋继续炒香。 -
5勾芡淋明油，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐