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诗文 香菇炒青菜
释义
香菇炒青菜的做法
“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。提高机体免疫功能,延缓衰老,香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用,降血压、降血脂、降胆固醇,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇炒青菜,清淡可口,健康养生。”

食材明细

主料
  • 香菇 200克
  • 蚝油 10克
  • 3克
  • 少许
辅料
  • 青菜 100克
  • 4克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇炒青菜的做法步骤

  • 香菇炒青菜的做法步骤:1
    1
    香菇切片过开水锅里焯水,捞出备用。
  • 香菇炒青菜的做法步骤:2
    2
    青菜清洗干净备用。
  • 香菇炒青菜的做法步骤:3
    3
    锅里放入油,油热后,倒入葱姜翻炒煸香。
  • 香菇炒青菜的做法步骤:4
    4
    倒入香菇。
  • 香菇炒青菜的做法步骤:5
    5
    倒入青菜翻炒。
  • 香菇炒青菜的做法步骤:6
    6
    加入蚝油,少量盐,翻炒均匀出锅即可。(香菇本具有鲜香味,不需放太多其他的调味料)
  • 香菇炒青菜的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 香菇炒青菜的做法步骤:8
    8
    成品图,清淡可口。
  • 香菇炒青菜的做法步骤:9
    9
    成品图,健康养生菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:00:00