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诗文 蒜蓉白煮虾
释义
蒜蓉白煮虾的做法

食材明细

主料
  • 基围虾 适量
辅料
  • 大蒜 适量
  • 蒸鱼豉油 2汤匙
  • 生姜 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 蒜香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉白煮虾的做法步骤

  • 蒜蓉白煮虾的做法步骤:1
    1
    大蒜去皮,洗净,剁成蒜蓉,放入耐高温的碗中。
  • 蒜蓉白煮虾的做法步骤:2
    2
    炒勺内倒入适量油,烧至十成熟。
  • 蒜蓉白煮虾的做法步骤:3
    3
    将热油泼在蒜蓉上。
  • 蒜蓉白煮虾的做法步骤:4
    4
    加入2汤匙的蒸鱼豉油。
  • 蒜蓉白煮虾的做法步骤:5
    5
    加入1汤匙凉开水,搅拌均匀。(口味重的话可以不用加水)
  • 蒜蓉白煮虾的做法步骤:6
    6
    基围虾洗净,沥干水分。锅中添水烧开,加入姜片,葱结和料酒,放入基围虾,开锅后煮2分钟左右,关火。
  • 蒜蓉白煮虾的做法步骤:7
    7
    将煮好的虾捞出,沥干水分,在盘子里摆整齐。
  • 蒜蓉白煮虾的做法步骤:8
    8
    将拌好的蒜蓉调味汁放在中间。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 11:22:17