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诗文 炫彩鸟巢(鸡肉,鹌鹑蛋版)
释义
炫彩鸟巢(鸡肉,鹌鹑蛋版)的做法
“这款菜是蒸出来的,有颜值有味道,且健康……
不管你是在增肥的,还是在减肥的,老人还是孩子通通适合……”

食材明细

主料
  • 鸡胸铺肉 一块
  • 鹌鹑蛋 四个
  • 胡萝卜 一根
  • 紫甘蓝 适量
  • 绿甘蓝 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 芝麻油 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 生粉 适量
  • 料酒 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炫彩鸟巢的做法步骤

  • 炫彩鸟巢(鸡肉,鹌鹑蛋版)的做法步骤:1
    1
    将紫甘蓝,绿甘蓝,胡萝卜,切丝,放盐腌制。
  • 炫彩鸟巢(鸡肉,鹌鹑蛋版)的做法步骤:2
    2
    将腌制好的三丝,用手捏去水放入碗中,依次将剁碎的鸡肉,姜,葱,盐,芝麻油,胡椒粉,生粉,料酒,放入碗面,搅拌均匀。
  • 炫彩鸟巢(鸡肉,鹌鹑蛋版)的做法步骤:3
    3
    用手将搅拌均匀的肉,团成鸟巢形状,将鹌鹑蛋打入里面。
  • 炫彩鸟巢(鸡肉,鹌鹑蛋版)的做法步骤:4
    4
    小火蒸20分钟,出锅时将,芝麻油,生抽,葱花,黑芝麻撒在上面,趁热开吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:49:25