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诗文
剁椒米鱼
释义
食材明细
主料
米鱼
1条
剁椒
2勺
辅料
盐
2克
玉米
适量
毛豆
适量
配料
鸡精
适量
黄酒
适量
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
剁椒米鱼的做法步骤
1
米鱼洗净斩块(连在一起)。
2
用少许盐腌一下倒点黄酒放入姜片加点鸡精。
3
毛豆玉米粒洗净加2勺剁椒拌开。
4
将拌好的剁椒均匀地洒在鱼上。
5
大火蒸10分钟(鱼眼睛凸起熟了)。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/23 3:22:30