网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
[红烧鸡翅]
释义
食材明细
主料
鸡翅中
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
大蒜
适量
花椒
适量
料酒
适量
姜
适量
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅中清洗干净。
2
烧热水将鸡翅焯水。
3
将炒锅烧热,加入植物油,烧八成热加入白糖。
4
开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡。
5
加入鸡翅翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
6
加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。
7
加入适量盐、热水、料酒(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味),水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。
8
然后大火收汁,以不干锅为准。
9
美味如此简单.
小窍门
1、红烧鸡翅要先把鸡翅焯水,除去血污,消除异味,使鸡翅表皮紧缩。
2、炒糖的时候,先把锅烧热再加油,把油烧热后再加糖,改中火,筷子不停的搅拌以免糊锅,这样糖色就好看了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 荤菜
随便看
龙井茶香牛肉水饺
营养美味的角瓜木耳鸡蛋
营养美味的鲜香面
糯米烧卖
肉丁薄皮馅饼
阿拉棒
小米南瓜羹
奶酥黑提辫子包(液种)
葡萄干蛋糕卷
手指饼干
香蕉草莓木瓜奶昔
红枣蛋糕
排骨炖萝卜
培根鸡蛋三明治
黑芝麻曲奇饼干
格子饼干
橘子酱蛋糕
青菜豆腐
沙姜焗鸡
椰香曲奇
【蒙布朗蛋糕卷】
杏仁巧克力圆饼
熊猫卡通饼干
苹果酥球
红烧鸡翅
unreadable
unready
unreal
unrealisable
unrealised
unrealism
unrealistic
unrealistically
unreality
unrealizable
unrealized
unreason
unreasonable
unreasonableness
unreasonably
春草曲(宋·薛季宣)
春草杂言五首(明·乌斯道)
春草歌(唐·庄南杰)
春草歌(当代·卢青山)
春草池绿波亭以银汉无声转玉盘分韵得声字(元末明初·顾瑛)
春草池绿波亭(元·周砥)
春草池绿波亭(元·文质)
春草池绿波亭(元·陆仁)
春草池(周雪坡篆颜)绿波亭(吴兴沈明远隶(明·袁华)
春草池(唐·张又新)
春草池(宋·杨蟠)
春草池(明·顾达)
春草碧·本意(清末近现代初·章钰)
春草碧 和万俟词隐(清末近现代初·周岸登)
春草碧 次完颜璹韵(清末近现代初·吴湖帆)
本领高强的四兄弟(幸福的味道)
幸福的汉斯(幸福的味道)
银之匙(3)
宿主
大使馆鹩哥谜案/埃勒里·奎因少年逻辑思维小说系列
俱乐部紫鸟谜案/埃勒里·奎因少年逻辑思维小说系列
博物馆蓝鲱鱼谜案/埃勒里·奎因少年逻辑思维小说系列
牙医诊所黄猫谜案/埃勒里·奎因少年逻辑思维小说系列
码头魔术师谜案/埃勒里·奎因少年逻辑思维小说系列
甜甜美美每一天(精)/莫泽尔经典图画书系列
跑呀跑呀逃呀逃(精)/莫泽尔经典图画书系列
好辛苦的小懒猪(精)/莫泽尔经典图画书系列
小田鼠的万能伞(精)/莫泽尔经典图画书系列
快快乐乐每一天(精)/莫泽尔经典图画书系列
海老虎(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/22 17:38:39