网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
[红烧鸡翅]
释义
食材明细
主料
鸡翅中
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
大蒜
适量
花椒
适量
料酒
适量
姜
适量
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅中清洗干净。
2
烧热水将鸡翅焯水。
3
将炒锅烧热,加入植物油,烧八成热加入白糖。
4
开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡。
5
加入鸡翅翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
6
加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。
7
加入适量盐、热水、料酒(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味),水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。
8
然后大火收汁,以不干锅为准。
9
美味如此简单.
小窍门
1、红烧鸡翅要先把鸡翅焯水,除去血污,消除异味,使鸡翅表皮紧缩。
2、炒糖的时候,先把锅烧热再加油,把油烧热后再加糖,改中火,筷子不停的搅拌以免糊锅,这样糖色就好看了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 荤菜
随便看
豆香小窝头(无糖版)
软糯米发糕
芒果土司派
粉丝蒸蛤蜊
凉拌猪皮
香葱鸡蛋燕麦饼
肉桂糖裹吐司片
紫玉米蛋饼
四季豆炒鸡蛋
豉香梅蛤
绿肥红瘦
芒果草莓班戟
酸奶桔
麻辣牛肉干的做法
青菜烧面筋
迎接缤纷的春天:三彩吐司
香煎秋刀鱼
家常油麦菜
苹果豆粥
腊肉荷兰豆
粉嫩草莓果冻
元宝肉
莲汁面
南瓜蓉馅月饼
拧劲花卷
compactness
compactor
companion
companionable
companionably
companion animal
companionate
companionship
companionway
company
company account
company car
company headquarters
company name
company secretary
海棠春 闺中四景词 冬(明末清初·商景兰)
海棠春 闺中四景词 秋(明末清初·商景兰)
海棠春 闺词同程村羡门 其一 晓妆(清·王士禛)
海棠春 闺词,和王阮亭先生韵 晓妆(清·董元恺)
海棠春 闺词,和阮亭韵 晓妆(清·邹祗谟)
海棠春 青睐(当代·黄绮)
海棠春 题在妇女节(当代·崔荣江)
海棠春 题美女图,为闺人称寿(清·陈维崧)
海棠春(宋·无名氏)
海棠春(清·汪玉轸)
海棠春(清·陈维崧)
海棠月(元·张玉娘)
海棠木瓜二绝句 海棠赠木瓜(宋·王禹称)
海棠未开对酒作此(宋·李流谦)
海棠果赞(明·区大相)
5-6岁宝宝优脑游戏(多元综合思维训练)
千字文/蓝猫国学馆
3-4岁宝宝优脑游戏(多元综合思维训练)
4-5岁宝宝优脑游戏(多元综合思维训练)
3ds max动画技术大全(附光盘角色篇)
朱子家训增广贤文/蓝猫国学馆
2-3岁宝宝优脑游戏(多元综合思维训练)
三字经弟子规/蓝猫国学馆
AutoCAD2006基础与应用案例
内分泌与生殖系统(快速医学教程)
3ds max7 & Lightscape3.2家装设计全攻略(附光盘)
体验色彩配色图典
谁偷走了我的宝物(坚韧篇培养孩子坚韧品质的故事韩国原版引进)/读品悟小学生人生养成魔法童话系列
高中英语能力激活(附光盘短文阅读2)
3ds max动画技术大全(附光盘场景篇)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/15 17:25:08