网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
[红烧鸡翅]
释义
食材明细
主料
鸡翅中
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
大蒜
适量
花椒
适量
料酒
适量
姜
适量
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅中清洗干净。
2
烧热水将鸡翅焯水。
3
将炒锅烧热,加入植物油,烧八成热加入白糖。
4
开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡。
5
加入鸡翅翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
6
加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。
7
加入适量盐、热水、料酒(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味),水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。
8
然后大火收汁,以不干锅为准。
9
美味如此简单.
小窍门
1、红烧鸡翅要先把鸡翅焯水,除去血污,消除异味,使鸡翅表皮紧缩。
2、炒糖的时候,先把锅烧热再加油,把油烧热后再加糖,改中火,筷子不停的搅拌以免糊锅,这样糖色就好看了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 荤菜
随便看
玉米面馅饼
玉米面包子
豆腐鸡蛋羹
炒鱼片
海米炒西芹
紫薯南瓜冻
红烧牛肉
白菜炒木耳
草鱼豆腐汤
番茄土豆焖饼
蘑菇汤草鱼片
炖黄鱼
西红柿香菇粥
海米白菜粉丝汤
酸豆角笋干炒肉末
苤蓝炒木耳
小米南瓜红枣粥
红烧舌头鱼
营养早餐--蛋包饭
麻辣土豆丁
[把你蒸服]《黄剁椒蒸边鱼》---金雀亮翅
芹菜鸡蛋饼
白菜豆腐汤
素版木须肉
酱焖黄花鱼
什么尘什么旅的成语
什么尘什么染的成语
什么尘什么梗的成语
什么尘什么梦的成语
什么尘什么水的成语
什么尘什么污的成语
什么尘什么涉的成语
什么尘什么溃的成语
什么尘什么物的成语
什么尘什么电的成语
什么尘什么碌的成语
什么尘什么缁的成语
什么尘什么脏的成语
什么尘什么表的成语
什么尘什么言的成语
送西僧妙智上人之峨嵋(明·孙继皋)
送西充李铨部赴阙六首(明·区怀瑞)
送西升秋试时七夕前二日(明·沈天孙)
送西台治书仇公哲(元·虞集)
送西域丁鹤年兵后还武昌省亲墓(明·来复)
送西堂石鉴大师入庐山栖贤(明·释今严)
送西堂石鉴覞弟领众住栖贤(明·释今无)
送西士之南康(宋·戴栩)
送西外赵知宗(宋·刘植)
送西安袁大纶推府应召之京(明·朱诚泳)
送西岩僧道元住灵泉寺(元·陈镒)
送西川杜司空赴镇(唐·薛逢)
送西川梁常侍之新筑龙山城并锡赉两州刺史及(唐·薛逢)
送西席陈玉阳携年儿南归二首(明·邓云霄)
送西归内人诗(南北朝·萧绎)
英语报刊选读(第4册英语报刊选读系列教材)
导演艺术观念
人工免疫系统与GIS空间分析应用
江姐真实家族史(红岩姐妹篇)
国际商务经济学基础(高等学校国际商务创新规划教材)
劳动法与社会保障法(高等学校劳动与社会保障创新规划教材)
线性代数探究性课题精编
国际商务管理(高等学校国际商务创新规划教材)
公司法学(精编法学教材)
物流信息系统(高等学校物流学系列教材)
中国保险业自主创新
海外人文社会科学发展年度报告(2010)
供应链管理(高等学校物流学系列教材)
网络社会的国际法律问题研究/国际法新视野研究丛书
电视新闻节目学(高等学校新闻传播学应用型系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/23 17:22:13