网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
[红烧鸡翅]
释义
食材明细
主料
鸡翅中
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
大蒜
适量
花椒
适量
料酒
适量
姜
适量
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅中清洗干净。
2
烧热水将鸡翅焯水。
3
将炒锅烧热,加入植物油,烧八成热加入白糖。
4
开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡。
5
加入鸡翅翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
6
加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。
7
加入适量盐、热水、料酒(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味),水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。
8
然后大火收汁,以不干锅为准。
9
美味如此简单.
小窍门
1、红烧鸡翅要先把鸡翅焯水,除去血污,消除异味,使鸡翅表皮紧缩。
2、炒糖的时候,先把锅烧热再加油,把油烧热后再加糖,改中火,筷子不停的搅拌以免糊锅,这样糖色就好看了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 荤菜
随便看
啤酒土豆焖鸭
萝卜肉丸汤
鲜嫩清蒸巴沙鱼片??宝宝辅食清蒸鱼柳无刺
红枣杂粮羹
青椒炒千张
豆腐萝卜丸子
泰汁鱼块
姜汁腰花
梅干菜扣肉
清炒蒿子秆
香煎牛肝菌
干煸豆角
脆皮汤圆
巧克力树桩生日蛋糕
清蒸冬瓜
雷笋炒羊舌
孜然羊肉
西红柿炖牛腩
香肠炒馒头
麻辣肠炒雷笋
下饭小咸菜??豆豉炒泡辣椒??
花生黄豆炖猪脚
香蒜带鱼??????
芋头蒸排骨
上桌抢着吃的蚝油腊肠炒饭??鲜香美味吃不够
气壮河山
气壮理直
气壮胆粗
气夯什么什么的成语
气夯胸脯
气宇不凡
气宇什么什么的成语
气宇昂昂
气宇轩昂
气度不凡
气度什么什么的成语
气度雄远
气弱什么什么的成语
气弱声嘶
气得什么什么的成语
次韵罗郢州送别(宋·项安世)
次韵罗都宪归老诗四首(明·倪谦)
次韵罢相游故园(宋·宋祁)
次韵美祖用元相韵以广后山之意读之汗下愧不(宋·周紫芝)
次韵美老左丞总戎有功(元·吴景奎)
次韵羹苋(宋·方岳)
次韵翁东叟知县见寄并简戴俊仲(宋·王十朋)
次韵翁伯绍教授(宋·敖陶孙)
次韵翁古晚府判见赠二首(宋·陈著)
次韵翁古晚见寄就送其之京(宋·陈著)
次韵翁士特相招居武夷(宋·李纲)
次韵翁士特题得闲轩(宋·李弥逊)
次韵翁士秀病起(宋·曾协)
次韵翁士秀见赠二首(宋·曾协)
次韵翁士秀雪再作(宋·曾协)
埃及金字塔大探险(1)/世界文化遗产探险漫画
让痛像月光一样美(精)/当代著名作家美文自选集
法律与革命(第2卷新教改革对西方法律传统的影响)(精)
跟父亲一起过日子
林家铺子(全新修订版)/中小学生阅读文库
冰雹(坐着过山车的雨滴)/天气奥秘我知道
住房支付能力研究
实力与博弈--20世纪中美苏三大国关系探究/北京师范大学史学探索丛书
康德三大批判精粹
李锦全文集(第6卷)(精)
米奇音乐手表(迪士尼英语家庭版)/迪士尼英语互动发声书
鼓语(中国萨满乐器图释)(精)
职场女性的沟通锦囊
兽王(大结局封神之书)
土地供给制度影响中国房价研究/应用经济学精品系列/中国经济文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/22 6:27:02