网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
[红烧鸡翅]
释义
食材明细
主料
鸡翅中
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
大蒜
适量
花椒
适量
料酒
适量
姜
适量
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅中清洗干净。
2
烧热水将鸡翅焯水。
3
将炒锅烧热,加入植物油,烧八成热加入白糖。
4
开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡。
5
加入鸡翅翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
6
加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。
7
加入适量盐、热水、料酒(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味),水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。
8
然后大火收汁,以不干锅为准。
9
美味如此简单.
小窍门
1、红烧鸡翅要先把鸡翅焯水,除去血污,消除异味,使鸡翅表皮紧缩。
2、炒糖的时候,先把锅烧热再加油,把油烧热后再加糖,改中火,筷子不停的搅拌以免糊锅,这样糖色就好看了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 荤菜
随便看
盆栽奶茶
手把手教你做最正宗的韩式大酱汤
火腿潺菜汤
番茄肉丸汤
藕夹炒西芹
牛奶蛋糕
酥炸藕盒
卷肉饼
蚝油杏鲍茹
防御“秋老虎”的滋养鲜汤——【丝瓜花甲汤】
香港美味小吃——碗仔翅
冬瓜粉皮肉丸汤
【海鲜冬瓜汤】冬瓜皮也是宝
黄桃冰沙
【原汁黄蚬子】贝类海鲜去沙妙招!
MINI蛋糕机做的烤蛋糕
麻辣小海虾
炒米粉
香辣鱼嫩子
玉米小麦豆浆---对小盆友虚汗、盗汗有很好辅助调养作用的豆浆
五花肉紫苏包——紫苏系列6
蛏菇炒蛋
什锦炒面
韭菜鸡蛋猪肉饺子
卤香素鸡
什么墨什么风的成语
什么墨什么香的成语
什么墨什么鸦的成语
什么壁什么光的成语
什么壁什么兵的成语
什么壁什么去的成语
什么壁什么垒的成语
什么壁什么垣的成语
什么壁什么堑的成语
什么壁什么墙的成语
什么壁什么天的成语
什么壁什么山的成语
什么壁什么崖的成语
什么壁什么已的成语
什么壁什么年的成语
丙辰季夏避暑山中长松脩竹恍若蓬莱异人之居(宋·释斯植)
丙辰季夏雨中(宋·释斯植)
丙辰寄国举兄(宋·陈傅良)
丙辰岁八月中于下噀田舍穫(魏晋·陶潜)
丙辰岁朝行东园(宋·杨万里)
丙辰岁起(宋·萧立之)
丙辰岁除(明·文徵明)
丙辰年九月朔祭二杨(近现代·吴庚)
丙辰年别龟峰曹源和尚(宋·释道冲)
丙辰年鄜州遇寒食城外醉吟五首(唐·韦庄)
丙辰新春偶成(近现代·张中行)
丙辰春初豁轩将往台中诗以送之(清·陈瑚)
丙辰春感八首四叠少陵秋兴韵(民国末当代初·钱仲联)
丙辰春有感,用次园《蓟县遇雨》韵(近现代·孙玄常)
丙辰春,再至江户。幼蘅将返国,同人招至神(近现代·李大钊)
现代实用药理知识/生物制药技术丛书
小学科学校本培训指导手册/广东省中小学教师校本培训丛书
中小学教育科研的N个问题
中国城市住房保障政府绩效评估报告(2012)
中国当代中篇小说探索录
校本培训指南/广东省中小学教师校本培训丛书
而立华章(论文集1984-2014)/庆祝广东高等教育出版社成立30周年丛书
丝路哈萨克族民间文学研究
而立书品(评论集1984-2014)/庆祝广东高等教育出版社成立30周年丛书
当代中小学外语课程发展/当代中小学课程发展丛书
中国教育现代化的南山模式/广东教育现代化研究丛书
刘怀山(精)/中国当代名家画集
黄耿辛(精)/中国当代名家画集
冯钟云(精)/中国当代名家画集
段輗(精)/中国近现代名家画集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/15 5:36:11