网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
[红烧鸡翅]
释义
食材明细
主料
鸡翅中
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
大蒜
适量
花椒
适量
料酒
适量
姜
适量
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅中清洗干净。
2
烧热水将鸡翅焯水。
3
将炒锅烧热,加入植物油,烧八成热加入白糖。
4
开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡。
5
加入鸡翅翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。
6
加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。
7
加入适量盐、热水、料酒(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味),水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。
8
然后大火收汁,以不干锅为准。
9
美味如此简单.
小窍门
1、红烧鸡翅要先把鸡翅焯水,除去血污,消除异味,使鸡翅表皮紧缩。
2、炒糖的时候,先把锅烧热再加油,把油烧热后再加糖,改中火,筷子不停的搅拌以免糊锅,这样糖色就好看了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 荤菜
随便看
山药排骨汤
酸甜荔枝虾球
枸杞莲子汤
桂花莲子汤
鹰嘴豆培根粽子
花朵蔓越莓曲奇饼干
杏鲍菇炒瓢菜
剁椒拌绿茄
家常炒海虾
清炒芦笋
凉拌空心菜
芒果蛋挞
糯米土豆饼
辣子鸡
花胶牛奶冻
蚂蚁上树
大蒜烧肉
芒果冰激凌
巧克力天使蛋糕
乌枣山药粥
蒜蓉粉丝蒸虾
红烧狮子头儿童餐
芝心鸡肉虾仁披萨
五彩蛋炒饭
番茄炖牛肉
破什么什么生的成语
破什么什么産的成语
破什么什么用的成语
破什么什么破的成语
破什么什么离的成语
破什么什么窑的成语
破什么什么笑的成语
破什么什么答的成语
破什么什么糠的成语
破什么什么絃的成语
破什么什么纪的成语
破什么什么绝的成语
破什么什么羣的成语
破什么什么羹的成语
破什么什么胃的成语
游铁岸(宋·钱昆)
游铁泉精舍赠邓顺之(明·伦以谅)
游铅山石井(宋·李吕)
游铅山观音洞(明·徐熥)
游铜山示规孺侄(元·何景福)
游铜梁县云岩(宋·李石)
游银山用杜韵八首(明·霍韬)
游锡山二泉偕素峰叶长官(明·庞嵩)
游锦堂后园(金末元初·李俊民)
游锦屏山谒少陵祠堂(宋·陆游)
游锦石岩(宋·朱翌)
游锦衣章千户彦广园亭(明·程敏政)
游镇江登金山、焦山(明·唐寅)
游镜林和泰泉公韵(明·霍与瑕)
游镜湖(宋·陆游)
中国教育改革开放40年(政策与法律卷)(精)
草根创业逐梦令(精)/创客志中国创业经典案例研究
一个特级教师的十二节作文体验课
农地三权分置实施机制理论与实践研究
留住精彩瞬间(一位老摄影人的拍摄与感悟)
园林的诞生--西方造园理念发展史
小乌龟富兰克林情商培养故事(共6册)
王国维传(独上高楼)
元代纺织品纹样研究
财务管理就这么轻松(全彩图解版)/小白SO EASY财会书系
儿童全脑开发奇趣贴纸书(与众不同的朋友)/帮帮龙出动恐龙探险队
地震作用下桥梁深水基础流固耦合效应及抗震方法研究(精)/同济博士论丛
环形世界工程师/世界科幻大师丛书
新领地新生活/三角龙萌萌和小盗龙凯文系列
全媒体背景下大学生就业与英语能力需求研究/学术文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/17 19:57:34