网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 芹菜苔炒土豆丝
释义
芹菜苔炒土豆丝的做法
“这个时节正是芹菜苔上市的时候,相比芹菜我还是喜欢吃芹菜苔,菜苔没那么多纤维,比较细嫩”

食材明细

主料
  • 芹菜苔 500g
  • 土豆 1个
  • 猪肉 适量
辅料
  • 3瓣
  • 一小勺
  • 蚝油 一勺
  • 胡椒粉 半小勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芹菜苔炒土豆丝的做法步骤

  • 芹菜苔炒土豆丝的做法步骤:1
    1
    芹菜苔就是芹菜生长期一到开花期,芹菜繁殖生长出苔。长苔后就要开花结实,两年芹菜长苔最快。
  • 芹菜苔炒土豆丝的做法步骤:2
    2
    芹菜苔切段,再切细条焯水备用,土豆切丝,猪肉切丝,蒜拍破切碎
  • 芹菜苔炒土豆丝的做法步骤:3
    3
    热锅凉油炒肉丝,肉丝炒白爆香蒜
  • 芹菜苔炒土豆丝的做法步骤:4
    4
    放土豆丝翻炒半透明放芹菜,接着放一小勺盐,半小勺胡椒粉
  • 芹菜苔炒土豆丝的做法步骤:5
    5
    一勺蚝油
  • 芹菜苔炒土豆丝的做法步骤:6
    6
    土豆丝炒熟关火装盘。放了蚝油就没放味精

小窍门

土豆和芹菜都比较吃盐,盐量用的比平常炒菜多些。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:23:50