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诗文 甜笋红烧鸡块
释义
甜笋红烧鸡块的做法
“甜笋买来第二天才吃,所以有点老了,苦了,因为变苦,苦思原因?想起舌尖上的中国有介绍过,我们还特意重新看了舌尖上的中国第一集大自然的馈赠,里面就有介绍这种甜笋的,重新看完才找到变苦的原因,所以想吃这种笋一点要现买先做,不要放冰箱哦!要不然会变苦的!”

食材明细

主料
  • 甜笋 半个
  • 鸡肉 1/4只
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

甜笋红烧鸡块的做法步骤

  • 甜笋红烧鸡块的做法步骤:1
    1
    甜笋洗净切片。
  • 甜笋红烧鸡块的做法步骤:2
    2
    鸡肉洗净。
  • 甜笋红烧鸡块的做法步骤:3
    3
    葱洗净切段,蒜头拍散,姜切丝。
  • 甜笋红烧鸡块的做法步骤:4
    4
    锅里烧开水,焯一下鸡肉,去除血末。
  • 甜笋红烧鸡块的做法步骤:5
    5
    锅里热油,加入蒜头和姜丝炒香。
  • 甜笋红烧鸡块的做法步骤:6
    6
    加入鸡块翻炒。
  • 甜笋红烧鸡块的做法步骤:7
    7
    再加入笋片翻炒。
  • 甜笋红烧鸡块的做法步骤:8
    8
    调人适量酱油和水,烧开。
  • 甜笋红烧鸡块的做法步骤:9
    9
    烧入味,最后加葱段即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 11:02:53