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诗文 什锦牛奶芋圆
释义
什锦牛奶芋圆的做法
“当季你会错过节芋圆吗?答不会哦。一般我都搓几份芋圆,分袋冷冻保存,要吃的时候再现煮一下就可以了哦。朋友们喜欢也可以试一下。以下所用的用量,是蒸好后的状态称的。”

食材明细

主料
  • 芋头 100克
  • 南瓜 100克
  • 地瓜 100克
  • 紫薯 100克
  • 木薯粉 500克
辅料
  • 白糖 适量
  • 什锦坚果脯 适量
  • 牛奶 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

什锦牛奶芋圆的做法步骤

  • 什锦牛奶芋圆的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 什锦牛奶芋圆的做法步骤:2
    2
    将粗粮洗净下蒸锅。
  • 什锦牛奶芋圆的做法步骤:3
    3
    同样南瓜也入蒸锅,隔水蒸至熟。
  • 什锦牛奶芋圆的做法步骤:4
    4
    放至微凉,将木薯粉按需加入。
  • 什锦牛奶芋圆的做法步骤:5
    5
    揉至如图状就太干,要加入一点果泥揉至光滑带粘性即可。
  • 什锦牛奶芋圆的做法步骤:6
    6
    分别将圆子搓揉好。
  • 什锦牛奶芋圆的做法步骤:7
    7
    再搓成长细条。
  • 什锦牛奶芋圆的做法步骤:8
    8
    再切成小丁备用。按需加洒适量木薯粉防粘。
  • 什锦牛奶芋圆的做法步骤:9
    9
    将要煮的芋圆备好,其它的入冰箱冷冻保存。
  • 什锦牛奶芋圆的做法步骤:10
    10
    锅里加水煮开,将芋圆下锅。
  • 什锦牛奶芋圆的做法步骤:11
    11
    煮至浮起断生即可。
  • 什锦牛奶芋圆的做法步骤:12
    12
    备一份冰牛奶在碗里。
  • 什锦牛奶芋圆的做法步骤:13
    13
    再将煮好的芋圆入碗再加入白糖及什锦坚果脯加入点缀即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   小清新   下午茶   学生  
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更新时间:2025/3/10 11:23:44