诗文 | 酥粒提子餐包 |
释义 |
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食材明细
酥粒提子餐包的做法步骤
小窍门
1.制作这样的圆形小餐包,可以在最初滚圆后就直接放入烤盘进行二次发酵,我做的时候先松弛了下之后又重新滚圆才入烤盘的,个人觉得这样整形后的小餐包口感上会稍微好上一些的;
2.这次我用的是之前没有用完的香酥粒做装饰,也可以随自己喜好撒芝麻或者杏仁片做装饰的; 3.烘烤过程中,上色后注意加盖锡纸,以免烤糊;
使用的厨具:面包机、电烤箱
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