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诗文	糖不甩
释义	食材明细 主料 糯米粉 80克 粘米粉 20克 温水 适量 辅料 红糖 3勺 清水 小半碗 熟花生仁 适量 甜香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 糖不甩的做法步骤 1 准备好糯米粉和粘米粉 2 80克糯米粉，20克粘米粉拌匀。加点粘米粉，成品会Q弹一点，喜欢软糯的可以只用糯米粉 3 加温水揉成团，面团可以稍微硬一点儿 4 分成小份，尽量分均匀 5 面团搓成长条 6 搓成一个个小球 7 入沸水锅里，开盖煮就行 8 糯米球煮到完全浮起，再煮一两分钟就熟透了 9 煮好的糯米球捞到小碗里 10 煮糯米球的同时另起锅，加入3勺红糖 11 半小碗清水 12 加热至红糖融化，直至变为稠一点的糖浆 13 加入熬好的糖浆 14 花生提前烤熟或炒熟，去皮 15 擀碎 16 加到糯米球上即可 使用的厨具：汤锅、炒锅 所属分类： 小吃
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