“蒸菜为健康加分，营养保留的多，味道也会很不错的。这款粉丝蒜蓉虾，我用了大一些的虾，但是感觉小一些的蒸出来更好吃。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
粉丝蒜蓉虾的做法步骤
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1这次用的是大些的虾。 -
2先用剪刀把虾背部剪开，去掉虾线。 -
3再用刀从中间剖开，底部要连在一起。 -
4粉丝用热水泡开洗净放在盘里。 -
5大蒜剁成蓉，加入生抽，盐，橄榄油拌匀。 -
6把处理好的虾到粉丝上面。 -
7用勺子舀到虾背上。 -
8锅里放水烧开，把吃力好的虾盘放入蒸8分钟。 -
9出锅后撒葱末，浇上烧热的花生油。 -
10美味的粉丝蒜蓉虾就可开吃了。。
小窍门
建议用小一些的虾做会更好吃，盐的用量可以根据自家的口味增减。
使用的厨具：蒸锅
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