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诗文 蔓越莓芙纽多
释义
蔓越莓芙纽多的做法
“某日看到了薄灰的芙纽多,看起来很好吃,看做法也不复杂,再看配料正好都有,那就做吧,作为早点让上班的然爸、然然姨吃起来很美味。呵呵!具体做法可以参考薄灰的菜谱哈!
第一次发菜谱,如有不当还请谅解!”

食材明细

主料
  • 蔓越莓 100g
  • 低粉 100g
  • 雀巢淡奶油 250g
  • 黄油 20g
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 220g
  • 1/4勺
  • 细砂糖 80g
  • 朗姆酒 100g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓芙纽多的做法步骤

  • 1
    1、将蔓越莓用朗姆酒浸泡一夜;2、鸡蛋加糖搅打起泡
  • 2
    3、筛入低粉和盐的混合物,搅拌均匀;4、加入牛奶和淡奶油混合物;
  • 3
    5、模具内抹室温内放软化的黄油,底部铺上滤去朗姆酒的蔓越莓;
  • 4
    6、倒入面糊,将部分黄油用锅加热成棕黄色,滤去杂质,浇在面糊上;
  • 5
    7、烤箱预热,180度60分钟。很美味的甜品,但由于蔓越莓和糖放多了点,导致有点过甜了,下次如果再做一定少放蔓越莓和糖,淡奶油再多放点!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 冰品  
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更新时间:2024/12/22 15:11:01