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诗文 酱油鸡
释义
酱油鸡的做法
“炖鸡配蒸米,味道好香啊”

食材明细

主料
  • 白条鸡 1只
  • 土豆 2个
辅料
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
配料
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鱼香 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

酱油鸡的做法步骤

  • 酱油鸡的做法步骤:1
    1
    土豆切块,鸡剁块,用老抽料酒葱段蒜片把鸡块腌上十五分钟
  • 酱油鸡的做法步骤:2
    2
    热锅上油,先下花椒炒出香味,下鸡块炒,倒入老抽,给鸡块上色,三分钟后,加入开水没过鸡块,把剩下的葱段大料放进去,大火把水烧开转小火。盖上锅盖闷,闷上二十分后,加入土豆块,等过十分钟再加入盐
  • 酱油鸡的做法步骤:3
    3
    颜色不错吧
  • 酱油鸡的做法步骤:4
    4
    配米饭吃好香哦
  • 酱油鸡的做法步骤:5
    5
    看,鸡爪都黏稠的,好像卤鸡爪啊
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/17 3:47:57