正宗经典葡式蛋挞的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	经典葡式蛋挞
释义	“劳累一天该歇歇了，冲着一杯咖啡，来一个甜点，开着空调，听着音乐心情放个假。” 食材明细主料蛋挞皮 9个淡奶油 85g 牛奶 70g 蛋黄 2个低筋面粉 6g 辅料细砂糖 25g 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度经典葡式蛋挞的做法步骤 1 让淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀的加热至白糖完全融化 2 倒入蛋黄，筛入低筋面粉，搅拌均匀 3 过筛后是蛋塔水，将塔皮摆在烤盘内，倒入蛋塔水，七分满即可 4 装入烤盘放入预热好的烤箱中层，210度25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可小窍门。使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：烘焙学生
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