“劳累一天该歇歇了，冲着一杯咖啡，来一个甜点，开着空调，听着音乐心情放个假。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
经典葡式蛋挞的做法步骤
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1让淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀的加热至白糖完全融化
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2倒入蛋黄，筛入低筋面粉，搅拌均匀
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3过筛后是蛋塔水，将塔皮摆在烤盘内，倒入蛋塔水，七分满即可
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4装入烤盘放入预热好的烤箱中层，210度25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可
小窍门
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使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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