食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
改良版炸酱面的做法步骤
-
1五花肉切成小丁，越小越好，香菇切成小丁，蒜头切成末。 -
2锅烧热放油，把蒜末放进去煸炒出香味。 -
3先把肥肉放进去煎炸下。 -
4再把瘦肉倒进去煸炒。 -
5再放入香菇丁，倒入适量料酒，甜面酱，蚝油，生抽炒匀。 -
6放入适量水搅匀，转小火慢熬。 -
7另起锅煮开水，放适量盐，下面条，煮开后捞出。 -
8在面上码上切成丝的黄瓜和胡萝卜。 -
9最后把熬好的肉酱浇在面上，撒上葱花即可。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 干红薯丝黑豆米粥
- 酸辣脆萝卜
- 鱼头豆腐
- 萝卜丝粉条卷饼
- 鸡肉炒包包菜
- 鸡肉烧豆腐
- 鸡肉炒韭菜
- 牛肉荞麦汤面
- 素炒莴笋
- 时蔬旗花面
- 青椒炒杏鲍菇
- 清炒腐竹
- 炸鸡排
- 香肠炒饭
- 蛋炒饭
- 豆沙包
- 培根香芹蒜香面包
- 包菜炒鸡胸肉
- 蒸水蛋
- 鸡排汉堡
- 红枣香芋小米粥
- 雪媚娘
- 肉丝黄豆芽煮豆腐
- 香葱炒馒头
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