食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
改良版炸酱面的做法步骤
-
1五花肉切成小丁，越小越好，香菇切成小丁，蒜头切成末。 -
2锅烧热放油，把蒜末放进去煸炒出香味。 -
3先把肥肉放进去煎炸下。 -
4再把瘦肉倒进去煸炒。 -
5再放入香菇丁，倒入适量料酒，甜面酱，蚝油，生抽炒匀。 -
6放入适量水搅匀，转小火慢熬。 -
7另起锅煮开水，放适量盐，下面条，煮开后捞出。 -
8在面上码上切成丝的黄瓜和胡萝卜。 -
9最后把熬好的肉酱浇在面上，撒上葱花即可。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 面包布丁
- 大葱牛肉炒米面
- 酥脆黄金吐司片
- 糯米粉小南瓜
- 酱油炒饭
- 虾皮蒸蛋
- 蒜蓉炒苋菜
- 大葱炒鲜虾
- 鸡腿炖土豆
- 香菇肉酱盖饭
- 海胆鱼子拌饭
- 寿司卷
- 炸牛奶
- 凉拌木耳
- 六旺子猪骨汤
- 海豹甜甜圈
- 瑶柱炒饭
- 比喜茶还好喝的咸蛋黄奶盖茶
- 辣炒黄瓜皮
- 烧豆腐
- 板栗焖鸡
- 西兰花烧饭
- 轻乳酪芝士蛋糕
- #家常菜#简单超快的蚝油花菜
- 蛋黄牛角包
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