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诗文 腊肉炒笋
释义
腊肉炒笋的做法

食材明细

主料
  • 细竹笋 适量
辅料
  • 肥腊肉 适量
  • 干辣椒壳丝 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肉炒笋的做法步骤

  • 腊肉炒笋的做法步骤:1
    1
    焯过水撕好的细竹笋。
  • 腊肉炒笋的做法步骤:2
    2
    切段。
  • 腊肉炒笋的做法步骤:3
    3
    肥腊肉切成长条状。
  • 腊肉炒笋的做法步骤:4
    4
    干锅里放入肥肉煸炒出油。
  • 腊肉炒笋的做法步骤:5
    5
    放入竹笋和干辣椒壳丝。
  • 腊肉炒笋的做法步骤:6
    6
    大火翻炒约3分钟,期间可视情况少量加水,炒至笋熟,加适量盐、胡椒粉和生抽炒匀即可出锅食用。
  • 腊肉炒笋的做法步骤:7
    7
    成品。
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:52:07