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诗文	葱油拌面
释义	“上海系葱油拌面” 食材明细 主料 葱段 适量 肉丝 适量 辅料 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 麻油 适量 鸡精 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 葱油拌面的做法步骤 1 锅中放水，水开后放些油、盐下面条煮熟。 2 把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。 3 锅里倒少许油，把肉丝炒熟，放入葱段爆香，倒入小碗。 4 用葱油、生抽、老抽、植物油、麻油、鸡精调成汁。 5 把面条加汁拌匀，撒上葱花即可。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 面条
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