食材明细
- 香辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌土豆片的做法步骤
-
1土豆去皮切薄片。 -
2放入清水中多清洗两遍去掉淀粉。
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3锅中水开放入土豆片。
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4水开次煮开后两分钟捞岀。
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5放入凉白开中过凉捞岀沥干水份。
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6碗中放入蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒粉和花椒粉，淋上热油。
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7放入生抽、白糖、蚝油和香醋搅拌均匀。
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8把调好的料汁淋在土豆片上。
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9拌匀即可。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
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