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诗文	煎牛排
释义	食材明细 主料 牛排 1块 辅料 蕃茄 1个 西兰花 4朵 配料 黑胡椒粉 适量 生抽 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 生粉 适量 料酒 适量 冰糖 适量 酱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 煎牛排的做法步骤 1 准备材料，牛排用胡椒粉，生抽，蚝油腌制2小时 2 开锅，待油温升到8成熟时，加入少许油 3 放入牛排煎上1分钟 4 翻面，再煎上上分钟，出锅，放盘里 5 另起锅，加入水 6 水开时，加入盐，放入西兰花 7 煎牛排的原锅里，放入所有调料，制成浓绸的汁 8 蕃茄洗净切片 9 装入盘里 10 浇上汁即可 使用的厨具：高压锅、不粘锅 所属分类： 主食   家常菜
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