食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋灌饼汉堡的做法步骤
-
1面粉加清水揉成面团，醒面30分钟，然后把面团分成小剂子，擀成圆形，刷上一层面粉与食用油搅拌成而的糊状，接着像包包子一样把小剂子包起来 -
2用擀面杖把小剂子再一次擀成圆形 -
3中小火，煎饼 -
4鸡蛋打散，加盐和鸡精调味 -
5饼煎到两面金黄的时候，把面皮戳破一个洞，把鸡蛋液灌进去， -
6然后再煎一分钟左右，直至蛋液凝固 -
7煎好的鸡蛋饼 -
8依次煎好其他鸡蛋灌饼 -
9准备好汉堡的配菜——青瓜，西红柿、生菜 -
10准备好酱料——海鲜酱、凉拌酱 -
11鸡蛋饼对半切开，青瓜切片，西红柿切块，调好酱料 -
12在鸡蛋饼上刷一层酱料 -
13放两块青瓜 -
14再放一层鸡蛋饼，刷一层酱料 -
15放上西红柿和生菜（当然可以根据自己的喜欢放配菜） -
16依次叠加（厚度完全根据自己喜欢） -
17笑脸鸡蛋灌饼完成了 -
18换一个角度 -
19来一个近景。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 开胃番茄汤
- 芋头肉末油豆腐煲
- 笑魇如花
- 豆腐胡萝卜白菜煲
- 竹芋胡萝卜猪骨汤
- 五指毛桃牛大力炖鸡汤
- 清炒菜花
- 黑灵芝花旗参炖鸡汤
- 红焖羊蝎子
- 胡萝卜磨牙棒
- 推推乐
- 凉拌菠菜
- 虾仁彩蔬炒饭
- 孜然小羊排
- 鹌鹑蛋烧油豆腐
- 萝卜丸子
- 黄金维纳斯奶昔
- 粉蒸肉
- 溜汁臭豆腐
- 凉拌葱油萝卜丝
- 香糕回锅肉
- 纯手工冬瓜奶茶
- 小竹笋炒五花肉
- 虾皮萝卜汤
- 香菇青笋炒鸡丁
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- rot-proof
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- rotting
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