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诗文
南瓜煎面
释义
“嫩嫩的南瓜,煎的外焦里嫩,特别好吃”
食材明细
主料
南瓜
半根
鸭蛋
3个
面粉
适量
辅料
葱
三根
盐
适量
五香粉
适量
咸香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
南瓜煎面的做法步骤
1
刚从地里摘得南瓜,用了一半
2
南瓜切丝,加点盐,腌制一会
3
加葱花,三个鸭蛋,鸭蛋都是自己家养的鸭子下的
4
加面粉,五香粉,盐在腌制南瓜的时候已经放了,所以不用再放了
5
搅拌均匀,成面糊状,一开始不要放太多面粉,先少量添加,如果太稀再添加面粉,不然面粉放太多不好吃
6
电饼铛刷油,倒入面糊,摊平
7
煎到两面发黄,有香味散出,出锅,开吃啦~
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 10:47:45