食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒三丁的做法步骤
-
1胡萝卜去皮洗干净切丁，玉米粒洗干净备用。 -
2豌豆先用水煮软煮熟，倒入出来沥水。 -
3锅里放水把腊肠放入煮7-9分钟，后捞出切丁，把腊肠煮软，吃的时候就不会硬了。 -
4锅里放入少许的油，把胡萝卜和玉米粒，豌豆下锅炒，加入少许的盐和蚝油，生抽翻炒均匀，先把素菜炒入味，因为腊肠已经有味道了，如果和腊肠一起再放盐，这样腊肠会变咸了。 -
5炒到配菜软后，加入腊肠丁一起炒，加入少许的水，上锅盖焖4-5分钟。 -
6水干后即可出锅。 -
7快速简单，荤素搭配美味营养。
使用的厨具：炒锅
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