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诗文
油焖大虾
释义
“做法简单,调好一碗酱汁就成功一大半了,鲜香无比,虾肉Q弹!”
食材明细
主料
大虾
500g
辅料
葱
适量
姜丝
适量
香醋
3勺
生抽
2勺
料酒
2勺
糖
2勺
盐
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
油焖大虾的做法步骤
1
大虾背部剪开去虾线,剪掉虾须虾枪。
2
葱姜切好。
3
热锅凉油,少许底油。
4
下锅中小火煎制。
5
煎制两面金黄。
6
放入葱姜。
7
所有配料都倒在一起,调一碗料汁。
8
料汁倒入锅中。
9
小火炖煮一会儿,方便入味。
10
待汤汁收干,挑出葱姜,即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/6/2 12:06:03