“自己动手丰衣足食，零基础好学好吃！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉皮的做法步骤
-
1零基础也可以做，重要的是要小麦淀粉，水的比例！小麦淀粉，水，面粉的比例为１：２：四分之一。面粉可以加也可以不加，加了发白更劲道，不加更透明。没写重量是因为很多人家里没有称，用比例方便，家里如果有量杯更好. -
2把三种东西调匀成糊状。 -
3烧一锅开水 -
4准备两个盆，放入锅中，交替的用做的快。在盆底少点刷油，好揭。如果有平盘最好。 -
5把调好的汁，用勺舀入盆中，轻轻摇匀，要厚的多放薄的少放，摇匀后大火蒸2-3分钟。 -
6起泡透明即可。 -
7另准备一锅凉水，把刚出锅的盆放入。 -
8凉皮凉了揭下，放入盘中。 -
9面上抹油防粘。 -
10面皮切开成盘 -
11加入盐、醋、香油、蒜泥、生抽、辣油，炝过的葱花或扎麻麻花，黄瓜等各种蔬菜（我做东西好像卖相都不好，不会装饰）
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
夏季食谱
- 【冬季养生】滋补羊肉粥
- 【冬季养生】甘蔗马蹄水
- 蜜汁烤鸡腿
- 木瓜银耳百合羹
- 香肠
- 粉蒸羊肉
- 炸茄盒
- 李子酱大吐司
- 笋香什锦丝
- 凉拌牛肉
- 大倭瓜韭菜鸡蛋水饺
- 黄瓜丁炒黄豆
- 椰丝小饼
- 脐橙汁
- 蛋花花雕酒
- 香菇炒千张
- 椰香海绵蛋糕
- 鱼香茄子
- 菜肉包子
- 红豆薏仁豆浆
- 水果奶油蛋糕杯
- 猪肉汉堡包
- 红豆小丸子
- 甜蜜西红柿
- 驴打滚
- unshielded
- unshod
- unshorn
- unshrinkable
- unsifted
- unsightliness
- unsightly
- unsigned
- unsinkable
- unskilful
- unskilled
- unskilled labor
- unskilled labour
- unskillful
- unskimmed
- 禽言如曰哥哥（宋·姜夔）
- 禽言 日中乌（宋·罗公升）
- 禽言 枭（宋·罗公升）
- 禽言（宋·丘葵）
- 禽言（宋·曾丰）
- 禽言（宋·黎廷瑞）
- 禽言（明·伍瑞隆）
- 禽言（明·伍瑞隆）
- 禽言（明·张弼）
- 禽言（明·李之世）
- 禽言（明·王鏊）
- 禽言（明·盛彧）
- 禽言（明·赵完璧）
- 禽言（明·邵宝）
- 禽语（宋·洪咨夔）
- 功夫小侠士(2雪之圣兽)
- 古墓贼影(中国盗墓史全记录超值金版)
- 红歌纪事
- 公共基础知识核心考点狂背速记(公务员录用考试袖珍宝典系列教材)
- 申论备考金口袋(公务员录用考试袖珍宝典系列教材)
- 行政职业能力测验快速解题金钥匙(公务员录用考试袖珍宝典系列教材)
- 执政中国(西藏卷)
- 哎呀爱呀
- 西餐概论(第3版全国旅游专业系列教材)
- 微山湖上/少年红色经典
- 三月雪/少年红色经典
- 体育文献检索
- SketchUp7商业艺术设计/写给你的设计书
- 园林工程设计(第2版)/园林工程建设技术丛书
- 眼科临床药理学(第2版)(精)