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诗文 萝卜缨炒肉沫
释义
萝卜缨炒肉沫的做法
“冬吃萝卜夏吃姜,萝卜缨子比萝卜更营养,补钙之王。”

食材明细

主料
  • 萝卜缨子 适量
  • 肉沫 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒 适量
调料
  • 香油 适量
  • 味极鲜 适量
  • 食盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

萝卜缨炒肉沫的做法步骤

  • 萝卜缨炒肉沫的做法步骤:1
    1
    老妈自己种的萝卜苗,很嫩很新鲜,就拔了一些回来。
  • 萝卜缨炒肉沫的做法步骤:2
    2
    去掉萝卜根和叶子,洗净。
  • 萝卜缨炒肉沫的做法步骤:3
    3
    焯水后翠绿翠绿的。
  • 萝卜缨炒肉沫的做法步骤:4
    4
    肉沫放酱油生粉腌一下。
  • 萝卜缨炒肉沫的做法步骤:5
    5
    萝卜缨,姜蒜和辣椒都切沫。
  • 萝卜缨炒肉沫的做法步骤:6
    6
    起锅烧油先炒肉沫。
  • 萝卜缨炒肉沫的做法步骤:7
    7
    肉沫炒好后,放切好的姜蒜和辣椒沫一起翻炒。
  • 萝卜缨炒肉沫的做法步骤:8
    8
    放萝卜缨。
  • 萝卜缨炒肉沫的做法步骤:9
    9
    放盐和味极鲜翻炒均匀,快速淋上香油就出锅装盘。
  • 萝卜缨炒肉沫的做法步骤:10
    10
    香香脆脆的下饭菜,简单美味,好吃??到破防,家里米饭??要遭殃。

小窍门

出锅前淋上香油口感更好哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/15 8:23:50