食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸辣扯面片的做法步骤
-
1清水和面粉依次放到面包机，开启两个和面程序； -
2醒发20分钟后，将面团搓手掌宽的长条 -
3切成均匀的长条 -
4每一条都用擀面杖擀一下 -
5将擀好的长条，一次扯成面片 -
6煮锅水开后，下面片煮5分钟 -
7期间将圆生菜和香菜洗干净，跟面片一起煮3分钟左右 -
8煮好后过凉水 -
9炒锅放油，依次放花椒大料和葱花爆锅，蒜可以现在放，也可以拍成蒜末最后放。 -
10然后放酱油，盐，醋和糖 -
11加清水烧开，有高汤更好。 -
12用漏勺将调料滤出，然后汤浇到面片上。再放香油，麻油，辣椒油和香菜碎即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 干煸鸡丝，也可以当小零食
- 挂面版冷面
- 泡菜饼
- 香菇焖排骨
- 妈妈拿手的奶香馒头
- 姜汁拌皮蛋
- 地三鲜
- 杂烩娃娃菜
- 凉拌蒜香香菜花生碎
- 竹笋饺子
- 蒜泥茄子扮凉粉
- 香酥孜然海苔
- 川味香辣耗儿鱼
- 糖醋脆皮豆腐
- 豉汁蒸排骨
- 西兰花爱心鸡蛋饼
- 果酱三明治
- 鸡排饭
- 回锅肉
- 老爸的下酒菜炸鱼，面拖鱼
- 简易版梅菜扣肉
- 白罗卜筒骨汤
- 手抓饼
- 菠萝酸甜排骨
- 家庭辣子鸡
- 掤什么什么拷的成语
- 掤什么吊什么的成语
- 掤扒什么什么的成语
- 掤扒吊拷
- 接三什么什么的成语
- 接三换九
- 接三连四
- 接不上茬
- 接不什么什么的成语
- 接二什么什么的成语
- 接二连三
- 接人什么什么的成语
- 接人待物
- 接什么上什么的成语
- 接什么不什么的成语
- 秋夜咏月（宋·陈与义）
- 秋夜咏灯（近现代·汪石青）
- 秋夜咏琴诗（南北朝·刘孝绰）
- 秋夜咏琴诗（南北朝·到溉）
- 秋夜啸月冈（明·释大香）
- 秋夜喜卢司直严少府访宿（唐·耿湋）
- 秋夜喜友人宿（唐·刘得仁）
- 秋夜喜遇王处士（隋末唐初·王绩）
- 秋夜四首（近现代·汪精卫）
- 秋夜四鼓玩月（宋·陈宓）
- 秋夜回文（明·黄仲昭）
- 秋夜坐吴山僧舍（明·孙一元）
- 秋夜坐无隐庐（清·曹锡黼）
- 秋夜坐月偶成四首（明·罗万杰）
- 秋夜坐月水轩同龚散木刘绳之赋（明·袁宏道）
- 马春阳文集(共9册)
- 醉文明(收藏马未都共5册)
- 人物画教学(21世纪全国普通高等院校美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
- 中国电力百科全书(第3版电力系统卷)(精)
- 中国电力百科全书(第3版电工技术基础卷)(精)
- 中国电力百科全书(第3版输电与变电卷)(精)
- 胡适品人录
- 进城赶考(共和国首任市长治城方略)
- 中国电力百科全书(第3版水力发电卷)(精)
- 中国电力百科全书(第3版火力发电卷)(精)
- 中国铜元版式收藏图录(第1部六省地造分册广东福建湖北湖南北洋广西)/鉴藏查询图录大系
- 中国铜元版式收藏图录(第2部五省地造分册江南江苏清江户部江西)/鉴藏查询图录大系
- 中国铜元版式收藏图录(第3部四省地造分册浙江安徽河南四川)/鉴藏查询图录大系
- 中国铜元版式收藏图录(第4部八省地造分册吉林奉天山东云南天津山西甘肃陕西)/鉴藏查询图录大系
- 中国铜元版式收藏图录(第5部七省地造分册西藏新疆河北口北贵州绥远伪满政权中华苏维埃政权)/鉴藏查询图录大系