食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸辣扯面片的做法步骤
-
1清水和面粉依次放到面包机，开启两个和面程序； -
2醒发20分钟后，将面团搓手掌宽的长条 -
3切成均匀的长条 -
4每一条都用擀面杖擀一下 -
5将擀好的长条，一次扯成面片 -
6煮锅水开后，下面片煮5分钟 -
7期间将圆生菜和香菜洗干净，跟面片一起煮3分钟左右 -
8煮好后过凉水 -
9炒锅放油，依次放花椒大料和葱花爆锅，蒜可以现在放，也可以拍成蒜末最后放。 -
10然后放酱油，盐，醋和糖 -
11加清水烧开，有高汤更好。 -
12用漏勺将调料滤出，然后汤浇到面片上。再放香油，麻油，辣椒油和香菜碎即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 豆角肉丁
- 蒜蓉肉片焖平菇
- 烤香蕉
- 烤茄子
- 香蕉燕麦饼
- 灌汤包
- 棉花糖冰淇淋
- 南瓜米糊
- 营养米粥
- 芝士虾球
- #团圆饭#红蒸猪尾骨
- 槐花煎蛋
- 鸡肉土豆丁
- 高汤小白菜
- 葱包烩儿
- 鱼香茄子
- 酸萝卜炖老鸭
- 糖醋空心菜苗
- 奶茶
- 培根蒜苔炒饭
- 阖家欢萝卜卷
- 蟹肉豆腐羹
- 爱心煎蛋
- 丝瓜花蛤豆腐汤
- 宝宝辅食----超级简单又好吃的酸奶球
- cutaneous
- cut apart
- cut a swath
- cut a swathe
- cut a swathe through
- cut a swath through
- cut away
- cutaway
- cutaway
- cut away
- cut a wide swath
- cut a wide swathe
- cut back
- cutback
- cutback
- 宿山庄（唐·骆宾王）
- 宿山店书怀寄东林令图上人（唐·李中）
- 宿山店值雨（明·谢榛）
- 宿山庵（宋·释文珦）
- 宿山庵（明·李昱）
- 宿山心永乐（明·傅汝舟）
- 宿山房（唐·李建勋）
- 宿山房（清·金朝觐）
- 宿山海关梦为梁甫吟（明·林大春）
- 宿山海关（明·释函可）
- 宿山海关（清·戴亨）
- 宿山祠（唐·张籍）
- 宿山观（宋·余靖）
- 宿山观（宋·赵汝燧）
- 宿山院（宋·释智圆）
- 绿色足迹：陕北黄土高原乡村聚落的智慧生长
- 法治论坛（2024年第1辑 总第73辑）
- 西方数据法的构建逻辑逻辑
- 文言津逮（精）
- 基于质量元数据的网络科技信息资源质量评估研究
- 神探迈克狐·国际学院篇 黑暗中的利爪
- 中国历代流行饮食
- 城市与区域生态规划：理论、方法与实践
- PYTHON实验指导与习题集（第2版）
- 小学写作教学新视野：指向“个体语言经验”发展的习作课堂（大教育书系）/吴勇 著
- 现代神经网络教程/焦李成
- 《国有企业管理人员处分条例》解读与适用
- 医院感染病例监测实践
- 数据库原理与应用
- 数字测图（一体化版）