食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸辣扯面片的做法步骤
-
1清水和面粉依次放到面包机，开启两个和面程序； -
2醒发20分钟后，将面团搓手掌宽的长条 -
3切成均匀的长条 -
4每一条都用擀面杖擀一下 -
5将擀好的长条，一次扯成面片 -
6煮锅水开后，下面片煮5分钟 -
7期间将圆生菜和香菜洗干净，跟面片一起煮3分钟左右 -
8煮好后过凉水 -
9炒锅放油，依次放花椒大料和葱花爆锅，蒜可以现在放，也可以拍成蒜末最后放。 -
10然后放酱油，盐，醋和糖 -
11加清水烧开，有高汤更好。 -
12用漏勺将调料滤出，然后汤浇到面片上。再放香油，麻油，辣椒油和香菜碎即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 自制香肠热狗面包
- 梅花慕斯
- 卤一味--麻辣千张
- 空心南瓜球
- 宫保豆腐
- 酸辣萝卜
- 汉堡胚
- 红糖核桃饼干
- 家常酸辣凉粉（土豆粉）
- 山药红枣汁
- 蔓越莓麦盐芬
- 素炒黄粿条
- 小四卷
- 玛德琳蛋糕
- 花式冰皮月饼
- 快手小黄人蛋糕卷
- 盘龙玉柱蛋糕卷
- 鲜香咖喱虾
- 香辣烤鱿鱼筒饭
- 扇贝粉丝蒸娃娃菜
- 奶香葡萄干蛋糕
- 巧克力杏仁重乳酪蛋糕
- 水果酸奶沙拉☆ω☆
- 腊肠煲仔饭
- 草莓奶油蛋糕卷
- 什么什么在网的成语
- 什么什么在耳的成语
- 什么什么在背的成语
- 什么什么在胸的成语
- 什么什么在行的成语
- 什么什么在身的成语
- 什么什么在躬的成语
- 什么什么在颈的成语
- 什么什么在饭的成语
- 什么什么圭撮的成语
- 什么什么圭璧的成语
- 什么什么圭窦的成语
- 什么什么圭窬的成语
- 什么什么圭臬的成语
- 什么什么圭角的成语
- 秋夜极热三首（宋·杨万里）
- 秋夜枕上偶成（宋·李弥逊）
- 秋夜柬仲元仁（明·谢榛）
- 秋夜柬张崇德（明·谢榛）
- 秋夜柬张给事仲安（明·谢榛）
- 秋夜柬李通政子渐（明·谢榛）
- 秋夜柬顾斋（清·董文涣）
- 秋夜柬顾茂伦（明末清初·顾樵）
- 秋夜柬鲁舆（清·汪仲洋）
- 秋夜桂州宴送郑十九侍御（唐·杨衡）
- 秋夜梁七兵曹同宿二首（唐·钱起）
- 秋夜梁十三厅事（唐·戎昱）
- 秋夜梦同先慈赋诗得天上桃花之句觉后因足之（清·王慧）
- 秋夜梦后作（明·黄佐）
- 秋夜梦支道林谈秋水篇晓入华山听一雨大师讲（明·胡梅）
- 新TOPIK语法标准教程(中高级上TOPIK语法标准教程修订版)
- 俄罗斯面向2030年的科技预见
- 安全教育读本
- 西方文化与艺术鉴赏
- 识古寻踪(中国文化史迹手账东临青丘)(精)
- 昨日不悔明日不追/心灵微观系列
- 创业管理学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 读懂孩子(家庭教育十人谈)
- Python程序设计第一课
- 旅游电子商务(第2版高等院校旅游专业系列教材)
- 护理实训教材(基础护理分册教育部全国护理技能大赛指定用书技能型紧缺人才培养培训实训教材)
- 踏遍荒山罕见松(李新百年诞辰纪念文集)
- 王士雯老年心脏病学(第4版)(精)
- 哲学门(第18卷2017年第2册总第36辑)
- 创新创业战略规划实训教程(21世纪经济管理精品教材十二五江苏省高等学校重点教材)/工商管理系列