正宗春季鸡肉清汤煲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	春季鸡肉清汤煲
释义	“鸡肉营养丰富，做法多种多样，且口味及口感也有异同。昨天已进入“‘春分”节气，今天做一款清淡口味的鸡肉清汤煲，味道鲜美。” 食材明细主料三黄鸡 1只辅料料水适量（焯鸡肉用）小葱 3棵姜 4片水适量葱碎适量调料盐适量咸鲜口味煨工艺半小时耗时神级难度春季鸡肉清汤煲的做法步骤 1 小鸡1只反复清洗干净。 2 将鸡切件。 3 锅中水烧开，倒入鸡肉焯水、撇去浮沬。 4 锅中加入适量清水，将鸡肉从炒锅中捞出放入高压锅中，加入姜片、小葱、盐，压制20分钟。 5 鸡肉清汤煲已做好，捞去姜片及小葱。 6 鸡肉清汤煲撒入小青葱碎点缀，口味清淡鲜香。使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：汤类家常菜
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