食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧羊肉的做法步骤
-
1羊后腿肉切块冲洗干净备用。 -
2花椒，辣椒，葱和盐准备就绪。
-
3羊肉入锅焯水，加葱，姜，花椒，白酒去腥，捞出冲洗干净控水。
-
4锅预热入油放入冰糖炒糖色。
-
5放入羊肉翻炒均匀。
-
6放入葱姜辣椒，豆瓣酱，剁椒，老抽，白酒，盐继续翻炒。
-
7加入开水抹过羊肉。
-
8煮沸转小火慢炖大概两个小时。
-
9羊肉软烂大火收汁。
-
10撒入香菜增香，激情享用吧。
小窍门
炖羊肉少一点大料，尽量呈现羊肉的鲜美！家常做法，供大家参考！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 黄焖鸡
- 豆沙花酥
- 水笋烧豆结
- 炒虾仁
- 葱油拌面
- 油面筋白菜煮年糕
- 水煎包
- 迷你安心小油条
- 皮蛋瘦肉粥
- 酱鼓炒花甲王
- 酸奶蔓越莓一键式吐司
- 炸油条
- 紫薯馒头
- 旱藕粉丝炒碎肉
- 虾仁蛋炒饭
- 葱油酥饼
- 焗土豆泥
- 金桔柠檬红茶
- 冰糖葫芦(大冰塘变身小冰糖窍门)
- 青菜煎饼
- 黄瓜凉拌腐竹
- 水煎肉做法_小猛牛章鱼水煎肉
- 番茄豆腐
- 蒜泥双蛋拼盘
- 萝卜煲羊排
- pontus system
- pony beads
- pony club
- pony express
- ponzi scheme
- pool a
- pool fire
- pool hall
- pool party
- pools of water
- pool table
- pool them up
- poop deck
- poop out
- poopy baby
- 吾家故事子侄登第必有酬献诗什去岁立悌立经（宋·葛胜仲）
- 吾家（宋·姜特立）
- 吾家（宋末元初·于石）
- 吾家（近现代·俞律）
- 吾富有钱时（唐·王梵志）
- 吾山吟（元·耶律楚材）
- 吾山风物如故园而甚僻余居月馀爱之将此卜居（宋·释德洪）
- 吾州有王三翁者沙人也年一百六常住明上人燕（明·王世贞）
- 吾州赵佥事先生伯京自号震洋盖即东海也先生（明·王世贞）
- 吾州（明·何景明）
- 吾师宁斋先生南园牡丹之盛冠绝吴中而皆师之（明·王世贞）
- 吾年过八十二首（宋·陆游）
- 吾年（宋·释文珦）
- 吾庄（清·王连瑛）
- 吾庐东北皆修竹茂木羽族来栖者不可数计感而（宋·陆游）
- 少儿必读经典文库(少儿自读精华彩绘本共4册)
- 别怕在外企说英语其实很简单
- 美国为什么完蛋了(帝国衰败的根源)
- 玻璃化学
- 有机化学总结复习与提高(重点难点习题精解第2版高等学校教学用书)
- 安全生产系统战略(第2版)/安全健康新知丛书
- 实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列(套装与背心篇)
- EDA技术与实践(高职高专电子信息十二五规划教材)
- 金属的大气腐蚀及其实验方法
- 有机草莓栽培实用技术
- 水处理微生物学(高等学校十二五规划教材)/给排水科学与工程专业应用与实践丛书
- 环境监测技术(第2版中等职业教育国家规划教材)
- 音乐学基础知识问答(修订版)
- 坚持社会主义核心价值体系研究中的问题意识--第二届全国社会主义核心价值体系高层学术研讨会论文集
- 海洋女神/彩虹少儿绘本馆