食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧羊肉的做法步骤
-
1羊后腿肉切块冲洗干净备用。 -
2花椒，辣椒，葱和盐准备就绪。
-
3羊肉入锅焯水，加葱，姜，花椒，白酒去腥，捞出冲洗干净控水。
-
4锅预热入油放入冰糖炒糖色。
-
5放入羊肉翻炒均匀。
-
6放入葱姜辣椒，豆瓣酱，剁椒，老抽，白酒，盐继续翻炒。
-
7加入开水抹过羊肉。
-
8煮沸转小火慢炖大概两个小时。
-
9羊肉软烂大火收汁。
-
10撒入香菜增香，激情享用吧。
小窍门
炖羊肉少一点大料，尽量呈现羊肉的鲜美！家常做法，供大家参考！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 快手早餐韭菜鸡蛋饼
- 快手懒人餐----香肠卷
- 婴儿辅食 虾末肉末胡萝卜粥
- 麻酱饼
- 凉拌黄瓜
- 童趣小章鱼
- 老虎芙利安
- 鲜肉包子
- 蒜蓉蒸虾
- 葱香乌鲻鱼
- 磷虾蛋炒饭
- 煎鸡蛋
- 焖饭
- 西红柿牛腩
- 蒸鱼
- 香煎猪排
- 鸡蛋烤牛油果
- 鱼胶紫菜蛋卷
- 自制酸奶
- 红椒扁豆丝
- 黄豆羊肉酱
- 荷包蛋面
- 黑巧克力奶油蛋糕
- 豆干拌香芹
- 原创 | 咖啡樱桃玛格丽特高纤饼干
- 漫什么什么海的成语
- 漫什么什么理的成语
- 漫什么什么盗的成语
- 漫什么什么离的成语
- 漫什么什么稽的成语
- 漫什么什么谎的成语
- 漫什么什么野的成语
- 漫什么什么闻的成语
- 漫什么什么际的成语
- 漫什么什么雪的成语
- 漫什么加什么的成语
- 漫什么匝什么的成语
- 漫什么叫什么的成语
- 漫什么塞什么的成语
- 漫什么大什么的成语
- 题刘君芦洲濯足图（明末清初·屈大均）
- 题刘君英石屏（宋·舒岳祥）
- 题刘君鼎臣盘谷图（宋·史弥宁）
- 题刘唐臣新葺池亭（宋·释绍嵩）
- 题刘商观奕图（元末明初·蓝仁）
- 题刘商观奕图（明·张以宁）
- 题刘商观奕图（明·贝琼）
- 题刘商观弈图（明·虞堪）
- 题刘善初草意亭十二韵（明·刘崧）
- 题刘器之秀野亭（金末元初·王寂）
- 题刘均国所藏燕公山水图（宋·苏过）
- 题刘城之梅花（明·杨士奇）
- 题刘士元骢马行春诗卷（明·张宁）
- 题刘士平竹所卷（明·程本立）
- 题刘士皆云林小画（明·杨士奇）
- 双食记(食物相克与相宜手册)
- 科比传(一个篮球小人物的奋斗史)
- 为什么男人来自火星女人来自金星(一辈子不再争吵的秘密)
- 独品中华十二后(游弋在后宫前庭的女人)
- 会赚钱会花钱(家庭理财全知道)
- 深圳经济特区30年建设科技成果回顾与展望
- 营造经典集成(1园冶)(精)
- WAS IST WAS(第3\4合辑平装美惠版共20册)
- 博弈理论与魔芋对话
- 大学物理双语课程解题指导书
- 主题墙(附光盘旺宅室内设计2180例)
- 韩式毛衣全集
- 卧室书房(附光盘旺宅室内设计2180例)
- 餐厅厨房卫浴间(附光盘旺宅室内设计2180例)
- 天花隔断(附光盘旺宅室内设计2180例)