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诗文
蒜酥鸡翅
释义
“鸡翅的又一种做法,满满的蒜香味??~”
食材明细
主料
鸡翅
6个
辅料
蒜瓣
1头
蒜酥
1勺
调料
蚝油
1勺
豆豉油
1勺
料酒
1勺
糖
1/2勺
胡椒粉
1/2勺
蒜香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒜酥鸡翅的做法步骤
1
鸡翅对半切开,加蚝油、豆豉油、料酒各1勺,糖、胡椒碎各1/2勺,蒜蓉1头,喷适量薄油,抓匀腌制20分钟左右。
2
起锅热油,放入鸡翅,中火慢煎,中途翻一下面。
3
煎至两面金黄。
4
根据个人口味,加适量蒜头酥增加蒜香味,再微煎一会即可。
5
出锅装盘,撒上白芝麻,满满的蒜香味??~
小窍门
根据个人口味增减调料、调整用量!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/12/22 10:59:51