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诗文 蒜蓉鸡翅
释义
蒜蓉鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 适量
辅料
  • 香葱 适量
调料
  • 清水 半碗
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 料酒 适量
  • 小葱 两根
  • 大蒜 适量
  • 蒜香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉鸡翅的做法步骤

  • 1
    先将调料中前三个调成酱汁。
  • 2
    鸡翅对半切放入碗中加入适量料酒两根小葱腌制十分钟。
  • 3
    下锅将鸡翅煎至半熟捞出备用。
  • 4
    另起油加入蒜末豆瓣酱将鸡翅倒入锅中剪至一分钟。
  • 5
    把刚调好的料汁倒入锅中闷三分钟。
  • 6
    完成烹饪撒入葱花。

小窍门

细心
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:35:45