食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡翅烧土豆的做法步骤
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1花菇泡发，青椒土豆洗净。 -
2花菇去蒂切成块儿。
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3土豆去皮切滚刀块然后放入水中以免氧化。
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4鸡翅两面切花刀。
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5青椒去蒂切成滚刀块。
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6鸡翅放料酒中浸泡10分钟，去除腥味。
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7葱姜蒜花椒油准备。
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8锅中放少许葱姜蒜花椒油，然后放入鸡翅慢慢煎至金黄。
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9翻面煎至两面金黄，盛出备用。
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10锅中留油放入土豆块煎至半透明状。
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11放入花菇块煸炒半分钟。
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12生抽料酒白糖黄豆酱调汁。
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13放入锅中放入适量的水烧开。
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14放入鸡翅，大火烧20分钟。
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15最后大火收汁即可。
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16盛入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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