“为FancyDinner专门设计主菜之二”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五香脆皮鸡的做法步骤
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1所有的调料和鸡放锅里加水淹过鸡身，大火烧沸，转中火慢煮30分钟直到用筷子很容易的扎进鸡肉捞起
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2用厨房纸吸干鸡表面的卤水汁
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3油锅烧至8成热，鸡皮朝下炸至金黄，反面炸片刻捞起，下莲藕片炸至金黄，捞出备用，鸡切块摆盘，用炸好的藕片装饰
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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