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诗文
烧福寿鱼
释义
食材明细
主料
福寿鱼
一条
蕃茄
一个
芹菜
一条
辅料
蒜苗
一条
姜丝
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烧福寿鱼的做法步骤
1
鱼洗净,鱼身切花刀,两面抹盐腌十分钟左右。蕃茄切块,芹菜蒜苗切段,姜切丝。
2
锅内下油,下鱼煎至一面金黄后翻面。
3
煎另一面同时下姜丝。
4
下蕃茄和芹菜蒜苗段略炒。
5
下适量水,鱼身淋少许生抽,煮至鱼肉熟透后出锅。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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更新时间:2025/10/22 10:49:54