诗文 | 【橄榄菜肉末四季豆拌面】 |
释义 |
食材明细
橄榄肉末四季豆拌面的做法步骤
小窍门
1、橄榄菜在超市卖咸菜的柜台有售。
2、我自己吃会加入干红辣椒一起炒,这次给孩子吃说不要辣就没有加辣椒,喜欢吃辣的可以适量加入些辣椒。 3、生抽、郫县豆瓣酱、橄榄菜、蚝油都是有咸味的,所以要注意根据自己口味填加用量。 4、这个用来下粥下米饭都是很不错的。 5、四季豆焯水时间一定要长一些,保证熟透,没熟的豆角会食物中毒。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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